|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g rijst, zout, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 theelepels sambal oelek, 1 dunne
prei, 150 g ham, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels ketjap asin
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar. Laat hem afkoelen. Hak de ui fijn in de keukenmachine, samen
met de knoflook en sambal. Snijd de prei in ringen. Snijd de ham in stukjes. Fruit
het uimengsel ca. 3 minuten in de hete olie. Voeg de prei en ham toe en bak alles
nog ca. 5 minuten. Schep de rijst erdoor en laat alles heet worden. Breng op smaak
met ketjap.
|
|
|